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果蔬烘干机系列

空气能热泵芒果干烘干房

空气能热泵芒果干烘干房烘干效果好,干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、 干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的 色、香、味、个体形态和有效成分。

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产品详情

空气能热泵芒果干烘干房、热风循环芒果片烘干箱设备介绍

芒果烘干机
    芒果又名蜜望、庵波罗果,被称为"热带果王"。将芒果切片,然后用晾晒的方法脱去水分之后,便成为了芒果干,但是单纯的依靠自然晾晒的方法很达到大规模的生产需求,依靠芒果干烘干机设备的干燥辅助可以更快的达到干燥效果,比传统干燥方法更均匀更能使芒果的营养和口感不流失。芒果干口感酸甜清香,甜而不腻,既让您享受到最好的舌尖美味又能达到补充营养的功效。

    空气能热泵芒果干烘干机、热风循环芒果片烘干箱烘干工艺步骤:清洗分级、去皮切片、均匀干燥。

    热风循环芒果片烘干箱优势特点:芒果干烘干机烘干效果好,干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、 干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的 色、香、味、个体形态和有效成分。

    提高经济效益:空气能热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机 的60%和电热加热设备的30%。

    安全环保:烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性(电气分离技术),零污染 排放 。

 

空气能热泵芒果干烘干房、热风循环芒果片烘干箱设备制干工序

    制作芒果干的原料选择成熟新鲜芒果。如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工。首先是肉质肥厚才能提高成品率,成熟度以8-9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易腐烂。
芒果烘干机

芒果干烘干机

第一步:清洗分级

    将芒果倒人流动清水槽中逐个清洗干净,进一步挑选,剔除不合格的果实,按大小将芒果分级,装入塑料筐内,沥干其水分。

第二步:去皮,切片

    因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。用不锈钢刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8-10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。

第三步:干燥工艺及技巧

    将处理后的芒果原料均匀放于烘干架子(护色处理的要先沥干水分),放入热泵芒果干烘干机房里干燥。干燥初期温度控制在70-75℃,后期控制在60-65℃,干燥过程注意翻转、回湿等操作。回软、包装待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15-18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,使各部分含水量均衡,质地柔软,以便包装。

芒果干烘干机

空气能热泵芒果干烘干房、热风循环芒果片烘干箱设备优势

1、提高工作效率,有利于专业化、规模化生产;
2、可减少机械污染,提高果皮品质:烘干效果好 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。
3、降低自然环境制约风险,减少天气变化因素带来的损失;
4、可提高经济效益: 空气源热泵烘干机、热风循环芒果片烘干箱的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。
5、安全环保 烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性(电气分离技术),零污染排放 。


    巩义市国信烘干机械厂是专业的干燥设备生产厂家,产品覆盖全国,同时也远销马来西亚、韩国、泰国、越南、菲律宾、尼日利亚、智利、丹麦、埃及、意大利、美国、沙特、印尼、巴拿马等国家。可根据客户物料、产量、水分要求、场地大小等为客户设计合适的烘干方案,具体方案请联系我们。空气能热泵芒果干烘干房、热风循环芒果片烘干箱咨询热线:13676978000(李经理)


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