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萝卜烘干机干燥工艺参考走在农产品加工机械前沿

来源:国信机械 发布时间:2018-06-28 16:26:52 浏览次数:
    随着生活水平的日益提高,人们对一些能提高自身生活便利的创新科技兴趣深厚,像很多农产品种植户都会愿意去尝鲜前沿科学技术以及各种智能终端应用产品使用在企业上,使用企业在高科技的驱动下发展更加迅速,农副产品行业创新技术在不断的发展,我们力求使专业制造的蔬菜烘干机可以做到完美的通用方案,可以实现多种物料干燥的全功能体验。
    脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。脱水蔬菜既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。
    空气能热泵萝卜烘干机具有节能环保、无污染、能源消耗低,智能控制温湿度、全程免人工操作、省时省力、不受季节、天气影响,连续性不间断生产等特点,最大限度的保留蔬菜的原风味、色泽和营养,使烘干后的成品色泽好、营养保留完整,食用时味美、色鲜,真正达到了自动化程度高、封闭式运行、可调幅度大、适应产品范围广,是脱水蔬菜烘干设备的理想选择。 
蔬菜烘干机
空气能脱水蔬菜萝卜烘干机干燥工艺参考: 
    1、原料挑选 选择具有丰富肉质的蔬菜品种,脱水前应严格选优去劣,剔除有病虫、腐烂、干瘪部分。以八成成熟度为宜,过熟或不熟的亦应挑出,除瓜类去籽瓤外,其他类型蔬菜可用清水冲洗干净,然后放在阴凉处晾干,但不宜在阳光下曝晒。  
    2、切削、烫漂 将洗干净的原料根据产品要求分别切成片、丝、条等形状。预煮时,因原料不同而异,易煮透的放沸水中焯熟,不易煮透的放沸水(水温一般在150℃以上)中略煮片刻,一般烫漂时间为2~4分钟。叶菜类最好不烫漂处理。 
    3、冷却、沥水 预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却,使其迅速降至常温。冷却后,为缩短烘干时间,可用离心机甩水,也可用简易手工方法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加凉晒,以备装盘烘烤.
    4、烘干 烘干时应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干在烘房内进行,将蔬菜均匀地摊放在烘盘内,然后放到烘架上,推入空气能热泵烘干房内,烘房温度保持50℃左右,一般烘干时间为5小时左右即可。
    5、分检、包装 脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市。
    节能能源,热效率高:大部分热风在箱内循环,热效率高,节约能源。箱内设有可调节式分风板,利用强制通风作用,物料干燥均匀。
    性能优良,操作简单:采用先进的触摸屏的控制或普通控制,操作方便,使用寿命长。整机噪音小,运转平稳,温度自控,安装维修方便。
    经久耐用,应用范围广:使用范围广,可干燥各种物料,只要是能晒干的物料都可以用萝卜烘干机来干燥,是通用干燥设备。进出风口备有中、高效过滤器,供用户选择。
    萝卜烘干机,告别传统干燥的为天气、场地、人力等方面发愁,轻松干燥大批量物料,有了这套设备,让你产量倍增收益更好!
    除了空气能热泵蔬菜烘干机设备,国信专业生产的干燥设备还有全自动多功能网带式烘干设备、微波干燥杀菌设备,可以根据用户对物料的要求配备最为合适的蔬菜烘干机设备,从目前的农产品加工行业的趋势来看,用户更易接受对生产有利的设备全力拥抱新技术带来的变化。

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